オーストラリアの人ってすごくお酒を飲むイメージなんですけど、どんなお酒が人気なんですか?ワインはちょっと好きじゃないので、他に飲みやすいお酒が知りたいです!
そんな疑問をお持ちの方に、オーストラリア在住5年、お酒大好きな私がオーストラリア各地のレストランを巡った結果、自信を持っておすすめするカクテルを8種、紹介します!
こんな方におすすめ
- オーストラリアでおしゃれなカクテルが飲みたい
- 地元民に人気のカクテルを試したい
- お酒が好き(わりと甘党)
Espresso Martini(エスプレッソマティーニ)
主な材料
- エスプレッソコーヒー
- ウォッカ
- カルーアミルク
カクテルの王様、マティーニの派生で度数は8-25%と幅あり。コーヒーの苦味が好きな人にはたまらないカクテル。
飲みすぎると寝られなくなりそうで、私はランチの時に1杯飲むくらいです。
Margarita(マルガリータ)
主な材料
- テキーラ
- オレンジリキュール
- ライム
とってもさっぱりしてて爽やかな飲み口ですが、度数は25度と強めなので飲みすぎ注意。グラスの縁に粗塩がまぶしてあるのが定番のメキシカンカクテルです。
マルガリータの魅力は、レストランよってクラシックなマルガリータの他に、パッションフルーツやハラペーニョ、ココナッツ風味と色んな味が試せること。
シドニー市内にあるメキシコ料理店、La Farmaciaで試したハラペーニョマルガリータがすごく美味しかったので、辛いの好きな方は是非おためしください。他にも色んな種類のマルガリータが試せます。
Aperol Spritz(アペロールスプリッツ)
Nothing goes better with Summer than
— Aperol Spritz AU (@aperolspritzau) January 15, 2017
tennis & Aperol Spritz! Proud sponsors of
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主な材料
- アペロール
- プルセッコ
- 炭酸水
- オレンジスライス
北イタリア発祥の食前酒。北イタリアで作られたスパークリングワイン、プルセッコを使ったカクテルです。
シェイカー不要のカクテルなので家でも簡単にできるのも魅力。オレンジの風味と炭酸でさっぱりした飲みやすさが人気の秘密。アペロールにはグレープフルーツのような柑橘系の苦味があるので、苦手な人は注意。
度数は10%前後なので、そこまで強くありません。
Mojito(モヒート)
12時前からモヒートを飲むという贅沢🍹
— ほしこ@豪生活✕旅✕国際恋愛ブログ🇦🇺 (@hosico_ozlife) September 16, 2020
オーストラリアに来てからザクロの美味しさに気付いた😊 pic.twitter.com/pPwCZeVMAJ
主な材料
- ホワイトラム
- ライム
- ブラウンシュガー
- ミント
モヒートもマルガリータと同じく、レストランによって色んな味が楽しめます。パッションフルーツ、ザクロ、いちごなど、甘酸っぱいフルーツとよく合うので女子会の定番。
度数は強ければ20%ほど。甘酸っぱくて美味しいからって飲み過ぎには注意です。
Dark ‘N’ Stormy(ダーク&ストーミー)
主な材料
- ダークラム
- ジンジャービール
居酒屋でよく見るモスコミュールとよく似たレシピです。違いはウォッカではなくダークラムを使ってるところだけ。
クイーンズランドにあるBundaberg社がラムもジンジャービールも作っているので、クイーンズランドでよく見かけたカクテルです。
大手スーパーでもBundabergのジンジャービールやジュースを見かけるので、家で作ってみるのも良いかも?
Piña Colada(ピニャコラーダ)
主な材料
- ホワイトラム
- ココナッツクリーム
- ココナッツミルク
- パイナップル
甘口のカクテルです。ココナッツミルク使用ということで、リゾート地ではココナッツに入って出てくることも。
甘さが強く、度数も8度以下ということで、お酒があんまり得意じゃない人でも楽しめるカクテルです。
Long Island Iced Tea(ロングアイランドアイスティー)
主な材料
- ウォッカ
- テキーラ
- ホワイトラム
- ジン
- グランマルニエ
- コーラ
ニューヨーク、ロングアイランド生まれのカクテル。名前の割に紅茶を全く使わず、お酒のみで紅茶の見た目・味に近付けています。
紅茶に近い味で飲みやすいものの、実はアルコール度数が~25度と高いので要注意。レディー・キラーと呼ばれ女性を酔わせたい男性がこぞって注文するんだとか…
オーストラリアの人気カクテル7選
- Espresso Martini(エスプレッソマティーニ)
- Margarita(マルガリータ)
- Aperol Spritz(アペロールスプリッツ)
- Mojito(モヒート)
- Dark ‘N’ Stormy(ダーク&ストーミー)
- Piña Colada(ピニャコラーダ)
- Long Island Iced Tea(ロングアイランドアイスティー)
オーストラリアのレストランでは$15~$25とグラスワインやビールより高額なカクテル。
そう頻繁には飲めませんが、たまにはおしゃれなレストランで人気のカクテルを楽しんでみてはいかがでしょうか。
我が家ではDan Murphyで売られているカクテルベースを使ってピニャコラーダやマルガリータをよく作ります。レストランほど美味しいとは言いませんが、手軽に楽しめるので重宝しています。